9 Aralık 2015 Çarşamba

Islak Kek Tarifi






Malzemeler;

5 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı kakao.

Sosu için;

1 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı yarısından biraz daha az sıvı yağ,
2 yemek kaşığı kakao.

Yapılışı;

Yumurtalar geniş bir kaba kırılarak şeker ile karıştırılıp 5 dakika çırpalım. diğer malzemeler; un, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kekimizi içerisinde pişireceğimiz kek kalıbını yağlayarak karışımı içine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.

Kek pişmesine yakın sosu hazırlayalım.

Sos için hazırladığımız şeker, süt ve sıvıyağı karışım yapılarak kaynayana kadar karıştıralım, kaynadıktan sonra 2 dakika daha karıştırarak pişmiş kekimizin üzerine sosu dökelim.

Islak keki hindistan cevizi veya benim yaptığım gibi ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Islak Kek Tarifi, Islak Kek Tarifi Oktay Usta, Islak Kek Malzemeleri, Islak Kek Sosu, Unsuz Islak Kek, Çikolatalı Kek, Çikolatalı Kek Tarifi, Islak Kek Nasıl Yapılır?, Çikolatalı Islak Kek, Islak Kek Yapımı


Hiç yorum yok: