2 Mart 2015 Pazartesi

Soğan Dolması


Soğan dolmasını pek çok kişi bilmiyor. Ev sakinlerinden bir kaç kişinin yaş soğan ile arası iyi olmadığından, Annem, genelde soğanı haşlayarak dolma yoluyla yedirmeye çalışıyor ve bu yöntem ile oldukça başarılı oluyor.


Soğan dolması içini, normal dolmayı hazırladığınız gibi hazırlıyorsunuz, önceden hafif haşlanmış soğanlar ileiçini dolduruyorsunuz, pişirme suyunda sumak kullanırsanız soğan dolmasının lezzeti artar.

Soğanın Faydaları;

Soğan, A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin zengindir.



Hiç yorum yok: