Hazır mantı, öğrencilerin ve çalışan bayanların mutfağında eksik olmayan damak tadlarından..
Hazır mantıyı makarna haşlar gibi sıcak suda kaynatıyorsunuz. Mantı pişmeye devam ederken, teflon bir tavada, 1 fincan sıvıyağa 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek salça sıvıyağ ile karışana kadar karıştırıyoruz, En son üstüne 1 tatlı kaşığı naneyi ilave ederek, bir kez karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz.
Kapatmazsanız, benim her zaman yaptığım gibi naneleri yakıp siyahi bir sos elde edebilirsiniz, sakın yapmayın.. :)
Mantımız piştikten sonra önceden çırptığımız süzme yoğurdu mantının üstüne ekliyoruz. Sonra da yağlı sosumuzu ekleyerek, 15 dakikada yaptığımız tembel yemeğini afiyet ile yiyoruz .. :)
1 yorum:
Haşlama suyunu bir de et bulyon eklerseniz son derece lezzetli oluyor:)
Yorum Gönder