3 Ocak 2012 Salı

Sarımsak Nasıl Saklanır?



Germanyum ve selanyum bakımından zengin toprakları tercih eden sarımsak, Türkiye'de  en çok Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetiştiriliyor.

Taşköprü'de yetişen sarımsakların büyük miktarı ilaç firmalarına antibiyotik üretiminde kullanılmak üzere satışa sunuluyor.

Sarımsağın tansiyonu düşürücü etkisi vardır, antibiyotik etkisi bulunmasına rağmen benim gibi tansiyonu düşük insanların çiğ ya da pişirilmiş şekilde de olsa yememesi gereken gıdalardandır.

Her faydanın bir zarar yönünün de olduğunu unutmamak gerek.

Peki yıllık bir bitki olan, kan dolaşımını hızlandıran sarımsağı bozulmadan nasıl saklayabileceğinizi biliyor musunuz?

Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları bir cam kavanoz içerisine yerleştirin, kavanozun ıslak ya da nemli olmamasına özen gösterin, kavanoza yerleştirdiğiniz sarımsakların üstünü örtecek kadar zeytinyağı dökün, kavanozun ağzını kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Sarımsak Nasıl Saklanır?, Sarımsak Nasıl Muhafaza Edilir?, Sarımsak Bozulmadan Nasıl Saklanılır?

Hiç yorum yok: