8 Temmuz 2011 Cuma

Zeytinyağlı Dondurma



Zeytinyağlı sarma ve zeytinyağlı fasülye en sevdiğim yemeklerden..
Komili, zeytinyağını sofralarından eksik etmeyenler için 'zeytin yağlı dondurma' tarifini paylaşmış.

Zeytin yağı dondurmada ağır bir koku yapar mı?, Tadı ağır olur mu? diye de düşünmeden edemedim ama denemeye değer değil mi?

Malzemeler:
10 adet yumurta sarısı,
 1 - 1/4 su bardağı şeker,
100 gr zeytinyağı,
2 bardak süt,
2 bardak krema

Hazırlanışı:
1. Yumurta sarılarını çırpın ve şekeri yavaşça ekleyin.
2. Zeytinyağını, sütü ve kremayı ekleyin ve karıştırın.
3. Karışımı dondurma makinasına koyun ve donma öncesi karıştırma menüsünü takip edin.
4. Dondurma makinanız yok ise, karışımı buzluğa koyun, her 20 dakikada bir çıkarıp karıştırın. Bu işlemi dondurma kıvamı elde edinceye kadar tekrarlayın.

Zeytinyağlı Dondurma, Dondurma Tarifi, Dondurma Tarifi Kakaolu, Dondurma Nasıl Yapılır?

Hiç yorum yok: