23 Mayıs 2011 Pazartesi

Evde Mantar Yetiştirme

  Evde mantar yetiştirebilmek için, bir kaç gündür kütüphaneler de dahil mantar ile ilgili bütün yazılı kaynakların bulunduğu kitapları okudum, araştırdım. Mesire alanında ve eve yakın dağlarda mantarların yetiştiğini görmüştüm, tabii bunların zehirli olup olmadığını bilmek gerek.

Araştırırken bir sitede tam da bana uygun çılgın bir mantar yetiştirme örneğini buldum. :)

1

Site sahibi, plastik bir poşet içerisine talaş ve samanı karıştırarak, satın aldığı mantar köklerini toprağa eker gibi bu karışıma ekmiş. kökleri talaş ve saman içerisine ektikten sonra kaynar su ile sulama yaparak poşetlerin ağzını sıkıca bağlamış. Ve poşetin dışarısından ektiği köklerin sayısı kadar küçük delikler açmış. Karanlık ve nemli bir odada 3 gün beklettikten sonra ekilen kökler fotoğraftaki büyüklüğe ulaşmış.

2

Fotoğrafların Kaynağı

Benim gözlemlerime gelince; mantar serin ve nemli ortamları seven bir bitki. Poşet içerisinde gelişimini göstermesi tabiiki güzel, talaş ve saman içerisindeki vitaminler, nemli ortam gelişimini hızlandırmış. Ama poşet içerisinde bitki büyütmek ne kadar sağlıklı derseniz, en sağlıklı bitki toprakta yetişendir. Küçük bir saksıda da sera yöntemi uygulanarak mantar yetiştirilebilir, eğer mantar köklerini bulabilirsem ben de deneyeceğim. Gelişmeleri paylaşırım.


Evde Mantar Yetiştirme, Evde Mantar Nasıl yetiştirilir?, Evde Mantar Yetiştiriciliği, Evde Mantar Üretimi Nasıl Yapılır?, Evde Mantar Yetiştirmek İstiyorum, Evde Mantar Üretmek, Mantar Yetiştiriciliği

9 yorum:

YETENEK-SİZİN dedi ki...

Aslında güzel bir yöntem fakat son dediklerinede harifyen katılıyorum

Adsız dedi ki...

bana mantar tohumu lazım evde yetiştireceğim

Adsız dedi ki...

mantar bitki değildir! tohumla değil sporla ürer!..

Adsız dedi ki...

bende yeni başladım tohum elde ediliyor mantarları yıkadığınız suyu dökmeyip aynı hazırladığınız talaş karışımına dökerseniz sonuç alırsınız ayrıca mantar farklı bir bitki saksı sera gibi ortamlara ihtiyacı yok

Adsız dedi ki...

Merhaba ben evde kültür mantarı yetiştrmek istiorum ev müsair müstakil tohumu hakkında ve yetiştrmeciliğinnde malzemesinde yardımcı olursanız sevinirim (Ankara)

Adsız dedi ki...

nereden kök temin edebiliriz teşekkürler.

Selami Aksu dedi ki...

Arkadaşlar, mantar üretimi teknik bir konu tohumunu alacam ekecek mantar çıkacak olarak yaklaşmak çok sakıncalı. Birincisi yetiştirilecek ortam ve bunun diğer mantarların oluşmasını engellemeniz açısından pastörize etmelisiniz. Aksi halde zehirli mantar sporları bulaşarak değişik mantarlar oluşur bunlardan yediğiniz taktirde zehirlenebilirsiniz. Önce üzerinde üretim yapacağınız sap saman bitki artıkları kayın ağacı yada kavak ağacı telaşlarını iyice ıslattıktan sonra sterlize etmelisiniz. Sterilizasyon başlı başına bir konu... Sonra bazı sitelerde buğday üzerinde çimlendirilmiş misellerden bir miktar (bir avuç) bu yetiştirme ortamına katmalısınız. Sonra çok serin ve gölge bir yerde arada bir fıs fsı ile sulamalısınız ve yaklaşık ilk mantar çıkışına kadar 20 gün-1 ay beklemelisin

Selami Aksu dedi ki...

Kayın mantarının saplarından yapraklara yakın yerlerden ince kesitler alarak yetiştirme ortamına koyarak çoğaltabilirsiniz

kahraman batuk dedi ki...

İSTİRİDYE MANTAR MİSELİ 18 KG


KOMPOST HAZIRLANIŞI
Önce samanı ve kepeği karıştırın, sonra kaynar suyun içinde atın. 30dk ile 45 dk arasında pastörize olmasını bekleyin. daha sonra samanlarınızı sudan çıkartıp soğumaya bırakın.Samanlar Soğuyunca fazla suyu süzün, steril, temiz bir naylon üzerine dökün. Samanı elinizle sıktığınız zaman su damlamayacak şekilde suyun süzülmüş olması gerekir.Naylon torbanıza önce 8-10 cm saman koyun, onun üzerine bir avuç (20 gram kadar) miseli poşetin kenarlarına atın. Tekrar tekrar aynı işleme poşet doluncaya kadar devam edin.En sonunda torbanın ağzını bağlayın.Üzerine çiviyle rastgele delikler açın (yaklaşık 10-15 adet)güneş ışığı almayan, karanlık bir yere koyun. ortam nemini ayarlayın en az %85 nem olmalıdır. yaklaşık bir hafta sonra torbanın gittikçe beyazladığını göreceksiniz.Yaklaşık 20 gün sonra torbanın üzerine jiletle birkaç santimlik mantar çıkış delikleri açın. bir ay sonra bebek mantarcıkları görmeye başlayacaksınız. zaten bir hafta sonra da mantarlarınız ızgaralık olacaktır. sonrası malumm. afiyetle...
YUKARIDA BELİRTİLEN İŞLEMLERDE SAMAN YERİNE TALAŞ, MISIR KOÇANI, ÇELTİK SAPI GİBİ MALZEMELERDE KULLANABİLİRSİNİZ. KEPEK VERİMİ ARTIRMAK MAKSADIYLA MUTLAKA OLMALIDIR.
PAKETİ AÇILMAMIŞ MANTAR TOHUMLARINI BUZDOLABININ RAFLARINDA 6 AY SAKLAYABİLİRSİNİZ.(lütfen Buzluğa koymayınız)

(+1 ila +5 derece arasında muhafaza ediniz)

TOPLU SİPARİŞLERİNİZ İÇİN MESAJ ATINIZ 05397327910 KAHRAMAN

 

Copyright 2008 Neşe Tuana. Her hakkı kitaplığımda saklıdır. :)

Seri ilanlar-Bearshare indir-internet download manager indir-ultrasurf indir-program indir-ilan ver-msn indir