5 Mart 2011 Cumartesi

Nar Reçeli Tarifi


Hazır nar alıp reçel yapınca pek lezzetli olmuyor ama kendi nar ağacınız varsa nar reçelini mutlaka denemelisiniz. Hazır ürünler kullanmak isterseniz Dr Oetker'in 'reçel yap' ı kullanabilirsiniz.

Nar Reçeli Tarifi

Malzemeler:


1 kg ayıklanmış nar
50 ml (yarım çay bardağı) su
1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
1 kg toz şeker

Hazırlanışı:

Narları bir tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyin. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine poşeti boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı da narların üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama başladığında 2 dakika kaynatın ve kalan şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun. Metal kapaklı kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin düzgün dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.

Nar Reçeli, Nar Reçeli Yapımı, Nar Reçeli Tarifi

Hiç yorum yok: