1 Şubat 2011 Salı

Mantar Çorbası

Günün yemeği mantar çorbası.. :) 10 dakikada yapabilirsiniz..

Malzemeler;
8 adet  mantar (kültür mantarı)
1 çorba kaşığı malgarin
2 çorba kaşığı un
1 soğan
1 su bardağı süt (ya da su)
1 tutam maydanoz
su
tuz
(Pürelenmiş domateste kullanabilirsiniz.)

Yapılışı;

Margarin tavaya alınarak eritilir. Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek pişirilir.  2 çorba kaşığı un eklenir. Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt, (su da kullanabilirsiniz) sonra ve sıcak su eklenir.Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun..
Mantar Çorbası, Mantar Çorbası Tarifi, Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Hiç yorum yok: