10 Ocak 2011 Pazartesi

Kolay İrmik Tatlısı Tarifi


İlköğretim okullarında 'Ev ekonomisi' derslerinin olması çok hoşuma giderdi. Buradada gördüm ki üniversitelerde de bu tür derslerin olması ve bu derslerde yemek, tatlılar yapılması harika oluyor.

Bu da aşçılık öğrencilerinden öğrendiğim 15 dakikada yapılabilecek irmik helvası tarifi;

Malzemeler:
1 su bardağı irmik helvası
2,5  su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker (yarım su bardağı pekmez ile de yapabilirsiniz.)
1 yemek kaşığı malgarin
İsteğe göre rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu

Yapılışı:

2,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı irmiği tencerede kaynayıncaya kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı malgarini ve rendelenmiş portakal ya da limon kabuklarını da ilave edip 2 dakika daha kaynattıktan sonra, daha önceden dibini hafif yağladığımız cam tepsiye,  yoğun kıvama gelen  irmik tatlısını yaydıktan sonra tepsinin üstünü streç ile örterek dolapta soğumaya bırakalım. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.


Kolay İrmik Tatlısı Tarifi, irmik tatlısı nasıl yapılır?, irmik tatlısı tarifi

Hiç yorum yok: