22 Haziran 2010 Salı

Kapaklı Kahve Fincanı


Kapaklı Kahve fincanları, Mardin de her evde bulunur.Türk Kahvesi genelde kömür üzerinde pişirildiği için kapaklı çelik veya bakırdan yapılmış kahve fincanları tercih edilir.

Kömürde pişen kahvenin tadı çok lezzetli oluyor.Bakır ve çelik fincanlarda kahvenin sıcak kalmasını ve köpüğünün bozulmamasını sağlıyor.

2 yorum:

seyyahmimoza dedi ki...

bir kahve tiryakisi olarak çok seviyorum bu fincanlarda kahve içmeyi.bu yaz Mardin'e gitmeyi düşünüyoruz.kısmet olursa oradan alacağım.sizi de beklerim bol körüklü bir kahve içmeye:)
sevgilerle...

Neşetuana dedi ki...

Teşekkü ederim, İnşallah :)