27 Nisan 2015 Pazartesi

Çilekli Salata


Çilekli salata, bugünlerde öğle yemeklerinde sofradan eksik etmediğim sağlıklı bir gıda.

Antalya'da yol kenarlarında her mevsim çilek satışını görebilirsiniz, ama çilek tadının en güzel olduğu 3 mevsim var; Nisan, Mayıs, Haziran..

Sıcak yaz mevsimi kapıda..
Yeşil sebzeler ile çileği buluşturun, bütün vitaminleri bir araya toplayın!

Afiyet olsun.


Çilekli Salata, Çilekli Salata Tarifi, Ispanaklı Çilekli Salata, Strawberry Salad

22 Nisan 2015 Çarşamba

Bir Amputasyon Hikâyesi




Emir Burak amca Türkiye'de eğitim alanında ünlü bir firmanın kurucusu. Pasinler'in yoksul bir köyünde, çok küçükkken babasını kaybedince yamalı elbiseler, yırtık ayakkabılar ile babasız büyümüş, okul çıkışlarında boya sandığını alır çarşıda ayakkabı boyarmış. Kazandığı para ile okumuş, en çok kitaba para verdiğini anlatıyor.

Üniversiteyi bitirdikten sonra kendi mesleğine yönelmek yerine, kışın karların yığıldığı, katırlar ile yol alındığını söylediği köyünde öğretmenlik yapmaya karar veriyor. İlk maaşını aldıktan sonra annesi 'oğlum artık sen para kazanıyorsun, evlenmelisin!' diyor ve annesinin seçtiği uzak köyden bir kız ile evleniyor. Evlenince annesi ile aynı evde yaşamaya devam ediyorlar. Emir Burak amca aile kurmanın verdiği sorumluluk ile ticarete atılmaya karar veriyor, her gün sabah ezanında yola düşerek, 2 saatlik yolu aşıp ticari işler yapmaya çalışıyor. Bu sürede eşine de her hafta 1 kitap alarak onun kültürel gelişimine de katkıda bulunmaya çalışıyor.

Her sabah evden çıkarken eşi Gülten'e 'annem sana seni incitecek bir şey söylerse uygun bir dille sen de onu uyar, susma, içine atma, ne olursa olsun mutlaka karşılığını ver, seni üzmesine izin verme' diyor. Gülten Teyze ise bunu her duyduğunda eşine gülerek, içinden 'benim eşim heralde deli, hiç insan anneme karşılık ver' der mi diye düşünüyor. Bu arada Emir burak amcanın annesi bir Türk filmlerindeki kötü Aliye Rona karakteri tadında oğlunun eşine hayatı dar ediyor, Gülten teyze hiç bir şekilde sesini çıkarmıyor, ne söylerse susuyor, hakaret duyuyor eşine hiç söylemiyor bile.

Burak Emir amca yıllarca her sabah kapıdan çıkarken eşine aynı kelimeleri söylemeye devam ediyor, Gülten teyze de kayınvalidesinin yaptıklarına susmaya..Dayak yiyor düştüm diyor, gördüğü hiç bir zulüme sesini çıkarmıyor. 2 tane çocukları oluyor.. Çocuklar herşeyi anlayabilecek yaşa geldiklerinde babalarına evde olanları artık anlatıyorlar.

Yıllar böyle geçtikçe eşinin lafını dinlemeyen Gülten teyzede strese bağlı hastalıklar oluşmaya başlıyor, yüksek tansiyon, şeker vs..

Emir Burak amca 7 yıl süre zarfında büyük bir holdingin kurucusu oluyor.

Emir Burak amcanın annesi ise sebebi bir türlü bulunamayan bir kansere yakalanıyor, önce ayak parmakları kesiliyor, ertesi yıl el parmakları kesiliyor. (tıpta 'amputasyon' olarak tanımlanan durum) 1 yıl yatağa bağlı yaşıyor, sonraki yıl bir kolunu kesiyorlar, kanser ve damar hastalıkları olduğu için uzuvları bir bir kesiliyor, doktorlar bu yaşta birisinin bu kadar ameliyata rağmen nasıl sağ çıktığını bile anlayamıyorlar, her uzuv kesildiğinde ' ölecek' gözüyle bakılan yaşlı kadın her zor ameliyattan sağ çıkarak,  yatağa bağımlı, acılar içinde korkunç bir şekilde hayatını idame ettirmek zorunda kalıyor.

devam edecek..

Bir Amputasyon Hikâyesi, Hikâye, Denemeler, Roman, Yaşanmış Gerçek Hikâyeler, Amputasyon Nedenleri, Senaryo Örnekleri, Yaşanmış Gerçek Hikayeler Oku, Deneme

15 Nisan 2015 Çarşamba

Bakla Salatası Tarifi


1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurduğum, 1 adet kuru soğan ve baklaların üzerine bulabildiğim bütün yeşil sebzeleri doğradım. maydanoz, haşlanmış brokoli, semiz otu, marul, ıspanak..

Hafif, pratik ve enerji deposu bir yiyecek..



Kışlık Kiraz Nasıl Saklanır?


Kış aylarında komposto yapmak için Yaz mevsiminden kirazları alıp, yıkayıp süzdükten sonra  sapları ile beraber buzdolabı poşetine yerleştirerek derin dondurucuya koyuyorum.


 Sapları ile beraber saklanan kiraz, daha uzun süre taze kalabiliyor.

14 Nisan 2015 Salı

Hafta Sonu Ne Yaptım?; Lara Horse Club

Gezmeyi, keşfetmeyi ve araştırmayı çok seven Neşe, geçtiğimiz hafta sonu için Şehir Fırsatından Lara Horse Clup' den 2 kişilik kupon aldı.

Pazar günü bu şirin kulübe giderek pazar günümüzü değerlendirdik.

Yaptığımız güzel serpme kahvaltının ardından atların yanına koştuk.



Etkinlik gününe denk geldiğimiz için at binişimizi yapamadık maalesef, ona üzüldüm.





Evcilleşmiş atlar, insanları görünce çocuk gibi sırnaşıyorlardı, hayvan fobim olduğu için ben yaklaşırken biraz çekimser davrandım, biraz da iri oldukları için başta ürküyorsunuz ama o kadar sevecenler ki herşeyi unutmanızı sağlıyorlar, bir çok insandan bile daha sıcak ve zararsız olduklarını söyleyebilirim. :)


Uzaktan bakmalardan sonra yavaş yavaş atlara yaklaşabildim, önce en yılışık olan ata yaklaştım. :)
Ve havuç yedirmece, avuç içinizi yalayan koca bir dudak! 

Normal şartlarda kedi ya da köpek eline dokunmuşsa bir kaç defa elini yıkayan, bundan rahatsız olan Neşe,  koca dudakları ile avucunu yalayan at olunca iğrenmelik bir tepki vermedi, kendime şaşırdım! :)


 Havuç yedirme sonrası bakışına bakın lütfen; :)


Atları  sevdikten sonra uzaklaşmaya başladığınızda kapıya ayağını vurmaya başlıyorlar, tek istedikleri SEVGİ. 


Bir de bu süslü fıstığı görmenizi istiyorum. :)


Bu da minik bir midilli ve hamile. :)
saçları benimki gibiydi kendime yakın hissettim onu. :)

TEŞEKKÜR NOTLARI;


Fotoğraftaki müthiş pozitif enerji saçan uysal adam, Antalya Muratpaşa Belediye Başkanımız Ümit Uysal. O da etkinliklere gelen bir atsever, kendisini görünce beraber fotoğraf çektirmek istedik ve bizi kırmadı.

 Ümit Uysal, oldukça başarılı bir belediye başkanı, Muratpaşa ilçesine dahil olan yerlerde yaşayan herkesten aynı cümleyi duyacağınızı düşünüyorum, ilk sohbetinizde bile ne kadar düzgün bir insan olduğunu görebiliyorsunuz.

İnsan dinlemeyi seven, sorunları çözmeye odaklı çalışan, sürekli halk ile iç içe olan, arı gibi çalışan bir belediye başkanı, hemen hemen her etkinlikte karşılaşabileceğiniz, her gün bir mahalle gezip  halkın sorunlarını dinleyen halk ile beraber yaşayan harika bir belediye başkanı.


Atlara dokunup, havuç yedirebilme cesaretini bana 5 dakikada kazandırdığı için,  Lara Horse Club'da çalışan adını öğrenemediğim :( bu beye bize zaman ayırıp ilgilendiği için çok teşekkür ederim, çok kibar ve sıcak bir insandı, özellikle fotoğrafını çekip burada yazmak istedim.



Bu güleryüzlü, sarışın güzen bayan Sema hanım, güleryüzlü yakışıklı beyefendi ise eşi, kendileri Lara Horse Clubün işletmenleri. Çok sevimli bir çiftler ve daima yüzleri gülüyor. Kendileri ile yeni tanıştık ve hemen bloguma fotoğraflarını eklemek için beraber fotoğraf çektirdim. :) Yüzü gülen insanlara ihtiyacımız var..


 Antalya'da güzel bir zaman geçirmek için  Lara Horse Club tavsiye edilebilecek en güzel mekanlardan birisi. Denedim yorumladım..




Lara Horse Clup Adres Bilgileri;

Güzeloba Mahallesi Lara Turizm Yolu 2370. Sokak Asat Atıksu Arıtma Tesisi Karşısı Lara / Kundu / ANTALYA

Hafta Sonu Ne Yaptım?; Lara Horse Club, Antalyada Gezilecek Yerler, Antalyada Neler Yapılır?, Antalyada At Binme Yerleri, Antalyadaki At Çiftliği, Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Muratpaşa Belediye Başkanı Kim?, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal Kimdir, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal Yorumlar, Antalya'da Tatilde Neler Yapılır?, Antalya'da Yapılacak Etkinlikler, Antalya'da Yapılacak Sporlar, Antalya'da Yapılacak Faaliyetler, Antalya'da Yapılacak Sosyal Aktiviteler, Groupon Antalya, Antalyada Haftasonu Gidilecek Yerler, Antalyada Haftasonu Gidilecek Yerler, Antalyada Haftasonu Nereye Gidilir?, Antalyada Haftasonu Ne Yapılır?, Antalyada Pazar Günü Ne Yapılır?, Antalyada At Biniciliği, Antalyada At Binme Yeri, Antalya Midilli At, Midilli At
 

Copyright 2008 Neşe Tuana. Her hakkı kitaplığımda saklıdır. :)

Seri ilanlar-ilan ver-film izle-skype indir